Los waffles son un desayuno clásico que siempre alegra las mañanas. Pero ¿qué tal si llevamos este delicioso plato al siguiente nivel agregando un toque especial de miel natural? En este blog, te mostraré cómo preparar waffles dorados y esponjosos, y luego cómo coronarlos con miel de abeja para crear una experiencia culinaria verdaderamente irresistible.

Ingredientes:

- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 3/4 tazas de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Miel de abeja, para servir

Instrucciones:

1. Preparación de la masa: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

2. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa homogénea. Es importante no sobrebatir la masa para evitar que los waffles queden demasiado densos.

4. Calienta tu wafflera según las instrucciones del fabricante y rocía con un poco de aceite o mantequilla para evitar que los waffles se peguen.

5. Vierte un poco de masa en el centro de la wafflera caliente y cierra la tapa. Cocina los waffles hasta que estén dorados y crujientes.

6. Una vez listos, retira los waffles de la wafflera y sírvelos calientes.

7. Servir con miel:Coloca los waffles en un plato y vierte generosamente miel de abeja sobre ellos. La miel se infiltrará en los cuadros de los waffles, aportando un dulzor natural y delicioso.

8. ¡Disfruta tus waffles con miel como desayuno o merienda!

Consejos adicionales:

- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar frutas frescas como fresas, plátanos o arándanos a tus waffles antes de verter la miel.
- También puedes espolvorear un poco de canela o nuez moscada sobre los waffles antes de servirlos para darles un aroma y sabor adicionales.